位於台中南區的忠孝夜市,雖然沒有逢甲觀光夜市來的這麼大,但美食也是不少唷!其中有間由道地的土耳其人的老闆所經營,因為很喜愛自己家鄉的美食,所以決定自己來當老闆,將土耳其美食分享出去,而且完全不用擔心語言不通,老闆的中文很好啦!
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▲Instagram授權:twoboysfoods
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看似沙威瑪的料理,其實它是正宗來自土耳其原汁原味的卡霸捲!雞肉部分是用雞腿肉和雞胸肉醃製一天以上才會入味後,再用火爐慢烤,肉質鮮嫩不柴。
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▲Instagram授權:twoboysfoods
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老闆是土耳其人,用道地的廚藝擄獲台灣人的胃!這個堡很可以,熱熱吃有酥脆的口感,裡頭夾了雞肉、洋蔥、脆薯,醬料則有香辣、希臘、咖喱以及千島醬四種,小編最愛的醬料是帥氣老闆自己調製的希臘優格醬,酸酸甜甜超好吃!
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▲Instagram授權:twoboysfoods
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卡霸捲其實可以說是土耳其的國民小吃,等同於台灣的滷肉飯!卡霸三明治堡經過熱壓過後口感更佳,非常酥脆鬆軟,夾滿雞肉、生菜、洋蔥、薯條,再加上優格醬跟起司,真的超滿足!
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▲Instagram授權:twoboysfoods
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肉薯盒子,這款是小編個人最喜歡的,薯條是用波浪薯條比較脆,單吃薯條就一級棒了!加上招牌雞肉,淋上希臘醬,越吃越涮嘴!而且用紙盒裝方便攜帶,邊走邊吃剛剛好!
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▲Instagram授權:twoboysfoods
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▲Instagram授權:twoboysfoods
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【土耳其卡霸捲 】
地址:台中市南區忠孝路177號
時間:17:00-0:00(週三公休)